A legjobb buli mindig a konyhában van

Csapatunk

A csapatunk tagjai mind olyan szakemberek, akiknek nem munkájuk van, hanem hivatásuk, amelyet szívvel és lélekkel végeznek. Folyamatosan figyelik a hazai és nemzetközi gasztronómia trendeket és a rendezvényeket a több éves tapasztalat és az összeszokott csapatmunka teszi zökkenőmentes és emlékezetes eseménnyé.
Klaus

Klaus Deutschmann egy 14 Gault Millau pontos osztrák étteremben kezdte a szakmát és az elmúlt negyedévszád alatt a főzés nemcsak a szakmájává, hanem a szenvedélyévé és a hivatásává vált. Nemzetközi karrierjének állomásai során Németországtól Portugálig bejárta Európát és dolgozott a két Michlein csillagos Vila Joya étteremben is. Klaus azonban nem csak egy sztár séf, hanem egy kitűnő tanár is, aki azt vallja, hogy a főzés kreatív folyamatát élvezni kell és nem feltétlenül a bonyolult dolgokra, hanem inkább a természetes ízkombinációkra kell helyezni a hangsúlyt. Szereti az egyszerű és kifogástalan minőségű alapanyagokat és a finom borokat. A Pintch of Salt séfjeként azt szeretné megmutatni, hogy a segítségével bárki válhat sztárszakáccsá a saját konyhájában is!

Klaus
Nóri

Posteiner Nóra három fiú anyukájaként pontosan tudja, hogy milyen hasznos tudás, ha valaki jól tud főzni és azt is, hogy a napi rutin részeként is lehet izgalmas és kalandos gasztrotúrákat tenni. 2010 nyarán nyitotta meg Briós nevű reggeliző-kávézóját, amely pár év alatt Újlipótváros egyik legkedveltebb helyévé vált. Fáradhatatlanul keresi az újdonságokat, a minőségi alapanyagokat, az újszerű ízeket. Jól tudja, hogy egy finom étel vagy egy különleges menüsor elkészítése mögött komoly tapasztalat bújik meg, de azt is, hogy ennek elsajátítása nem csak egy szűk kör kiváltsága. A Pintch of Salt tulajdonosaként az a célja, hogy segítsen abban, hogy bárki mesterszakáccsá váljon a saját konyhájában!

Nóri
Kriszti

Hámori Krisztina számos kereskedelemmel és vendéglátással kapcsolatos vállalkozásban vett részt, jelenleg rendezvények és magánvacsorák szervezésével foglalakozik. Folyamatosan keresi a fejlődési lehetőségeket, legutóbb a MOME tálalásdesign tanfolyamát végezte el.

Kriszti
Evi

Arnóczki Evelin, bölcsészből vált cukrásszá 8 évvel ezelőtt. Kezdetben kavézóknak es éttermeknek szálltottam,majd kávézók teljes repertoárjat és kirakatát terveztem meg Londonban, többek között a Cafe Zee süteménykínálatát alakítottam ki. Az évek soran egyre nagyobb szenvedéllyel vetettem bele magam az édességek vilagába. Ma már a világ minden részérol inspiralódok, mikor újabb receptek fogalmazódnak meg bennem. Legnagyobb hatással Ottolenghi különleges süteményei voltak rám, azóta is ezek az izgalmas ízkombinációk és az artizan díszítés képezi stílusvilágom alapjait.

Evi

Üdvözlünk a konyhádban!

Szeretnél egy különleges estét a barátaiddal vagy a családoddal? Mi, a Pinch of Salt-tal egy kreatív gasztrókalandra viszünk el titeket, úgy, hogy ki se kell lépnetek otthonról!

Válassz egy menüt a kínálatunkból vagy találd ki te, hogy mit szeretnél, és mi elkészítjük veletek együtt a konyhátokban a ti eszközeitekkel! Legyetek egy estére mindannyian chef-ek!

Bármilyen alkalomból szeretnél egy vidám estét eltölteni a barátaiddal vagy a családoddal, mi a Pinch of Salt-tal egy csodálatos, kreatív hellyé varázsoljuk a konyhádat, ahol többé semmi sem lehetetlen.

A Pinch of Salt csapata lebontotta a klasszikus főzőkurzusok megszokott kereteit és új dimenzióba helyezte azokat A te konyhádba!

A célunk az, hogy a saját otthonodban hozzunk létre egy különleges kulináris élményt és megmutassuk, hogy nemcsak egy professzionális konyhában lehet elsajátítani a speciális konyhai fogásokat, trükköket. Akár meghitt vacsoráról, barátokkal eltöltött estéről, lusta vasárnap délelőttről vagy nagyobb létszámú partiról van szó mi olyan megoldásokat kínálunk a menüre, amely az eseményhez, az ízlésetekhez és a konyhai tudásotokhoz a legjobban illik.

Kutyák, gyerekek? Közös főzéseinken nagyon örülünk minden családtagnak, a magasságuktól és a lábaik számától függetlenül.

Árak

Az ár tartalmazza:

  • Az előzetes egyeztetéseket, a helyszín megtekintését;
  • A hozzávalók beszerzését és a helyszínre szállítását,
  • Az esetleges hiányzó és szükséges eszköz kölcsönzésének díját (vágódeszkák, kések stb.)
  • A főzés tanfolyami szintű, oktatással egybekötött levezetését a chef közreműködésével (magyar, angol vagy német nyelven)
  • Terítést, tálalást
  • A főzés közben és azt követően a konyha rendbetételét, a használt edények, eszközök elmosogatását
  • Az elkészített ételek részletes leírását minden résztvevő számára
  • A főzést követően 30 perc időtartamú egyéni, személyreszabott konzultációt a chef-el

Bevezető árak

2 fő részére 36 000 Ft / fő
3 fő részére 26 000 Ft / fő
4 fő részére 21 000 Ft / fő
5 fő részére 18 000 Ft / fő
6 fő részére 17 000 Ft / fő
7 fő részére 16 000 Ft / fő
8 fő részére 15 000 Ft / fő
9 fő részére 14 000 Ft / fő
10+ fő részére: Kérjétek egyedi ajánlatunkat!

FAQ

Hogyan zajlik le egy tipikus rendezvény?

Hogyan tudsz eltölteni velünk egy estét?

  • A megrendelés és a menü e-mailben történő egyeztetése után után a PoS csapata ellátogat hozzád a helyszínre, hogy megnézzük a konyhádat, mennyi hellyel számolhatunk, milyen háztartási gépeid vannak, milyen a sütőd. Ez egyben remek alkalom arra is, hogy megismerjük egymást, választ adjunk az esetleges kérdéseidre és átbeszéljük, hogy mit is fogunk főzni pontosan. Ennek a látogatásnak az ideje kb 30 perc.
  • A főzés napján a PoS csapata az előre megbeszélt időben megérkezik és előkészíti a konyhát. Kimérjük a szükséges mennyiségeket, mindent a kezetek ügybe helyez.
  • A főzés kezdetén séfünk röviden bemutatja a recepteket, a hozzávalókat , és megtervezzük a főzés menetét. Általában csoportokra bontva készítitek el a különböző fogásokat, de úgy alakítjuk a munkát, hogy mindenkinek legyen lehetősége arra, hogy minden munkafolyamatba belelásson.
  • Miközben készülnek az ételek, mi már terítünk is, hogy mikor minden készen van és nagyon éhesek vagytok,mihamarabb el lehessen kezdeni az étkezést.
  • Az est végén csapatunk elmosogat és kitakarítja a konyhát, majd csendben elmegyünk, hogy ti tovább élvezhessétek az estét a barátaitokkal.

Minden vendégnek részt kell vennie a főzésben?

Alapvetően igen. Az a tapasztalatunk, hogy minél jobban bekapcsolódnak az emberek a főzésbe annál szórakoztatóbb és emlékezetesebb lesz az este. De természetesen ha valaki csak az étkezésnél szeretné a csapatot erősíteni annak is örülünk. Olyan események rendezésére is van lehetőség, ahol a teljes főzést mi bonyolítjuk le, te és a vendégeid csak élvezik munkánk ízletes végeredményét.

Mennyi ideig tart egy főzőest?

A legtöbb eseményünk tervezett időtartama 3 óra, amely tartalmazza a teljes menü elkészítését és elfogyasztását. Desszertek és bonyolultabb fogások elkészítéséhez és elfogyasztásához 4 órára is szükség lehet. Az esemény kezdési időpontját mindig együtt találjuk ki, ebben a kérdésben elég rugalmasak tudunk lenni.

Italok is rendelhetőek a menühöz?

Az italokról alapvetően nektek kell gondoskodnotok. Amennyiben borokat szeretnétek párosítani a különböző fogásokhoz, akkor bátran kérjétek a tanácsunkat! Ha a menühöz kiválasztott borok kiszállítását is kéritek, erre is van lehetőség extra díj felszámításával.

Mennyi ideig tart a főzés része és mennyi időnk lesz megenni az ételeket?

A bemutatkozás és a receptek átbeszélése után a közös főzés körülbelül másfél óráig fog tartani. Ez az időtartam elég szokott lenni, de sok függ a menütől és a csoport összetételétől is. Miután minden készen van, mindenki leül megpihen és együtt elfogyasztják a kész finomságokat. Az étkezés végén a mosogatást és a rendrakást mi végezzük, hogy neked továbbra is csak a vendégeidre kelljen figyelned.

Tartotok főzéseket haladó szakácsoknak is?

Természetesen! Azok számára is kínálunk tanfolyamokat, akik több konyhai tapasztalattal rendelkeznek és még többet szeretnének tanulni. Ha szeretnél egy különlegesebb élelsort elkészíteni,keress minket és mi mindent megteszünk azért, hogy együtt megvalósíthassuk az elképzelésedet.

Mire van szükségetek az én konyhámból? Mit hoztok ti?

Amire leginkább szükségünk van az a kíváncsiság és a lelkesedés, meg persze sok ügyes kéz! Javasoljuk, hogy kényelmes, lapos sarkú cipőt viseljetek és olyan öltözetet, ami megfelelő egy kötény alá a konyhában. A konyhai eszközeidet a lábosokat, serpenyőket, a tányérjaidat, a poharaidat és az evőeszközeidet használni fogjuk, az ételek hozzávalóit pedig mi visszük. Ha esetleg valamelyik főzéshez szükséges eszköz nem található meg a háztartásodban, azt is magunkkal visszük. A szükséges eszközök listáját a főzés előtt egyeztetjük veled.

Megkapjuk majd az ételek receptjét?

Persze, hiszen a cél, hogy legközelebb egyedül is el tudjátok készíteni a már megismert fogásokat! Az esemény végén minden résztvevő megkapja a teljes ételsor receptjét, amelyet természetesen elektronikus formában is elérhetővé teszümk Magunkkal visszük még az együtt készített ételek kinyomtatott receptjeit is minden résztvevőnek.

Csak Budapesten elérhető a szolgáltatásotok?

Igen, jelenleg csak budapesti helyszínekre tudunk kimenni főzni.

Ki mosogat?

MI! A főzés végére olyan tiszta lesz a konyhád, mint volt, ha nem tisztább :)

Mi történik akkor, ha az egyik vendégünk allergiás? Vagy vegán?

Ebben az esetben ezt kérlek legkésőbb a megrendelés időpontjáig jelezzétek nekünk, hogy ki tudjunk számára találni valamilyen alternatívát. Azt megígérhetjük, hogy senki nem marad éhes!

Vedd fel velünk a kapcsolatot

+36 20 524 0054

[email protected]

A képeket Tillmann Róbert és Buzsáki Mónika készítette
]